Baby Dude (Catuaí Amarelo Sprouting Process)

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Os grãos vêm da Mantiqueira de Minas!
Na fazenda Borá, a Jozeane e sua família cultivam grandes cafés.
Esse é o terceiro lançamento com grãos da produtora que faz o 
Sprouting Process no pós-colheita.
O processo agrega doçura, complexidade e aroma aos cafés especiais. 

Baby Dude tem notas de cacau, avelã e baunilha.

            


Produtora: Jozeane Santos


Propriedade: Fazenda Borá


Cidade: Cachoeira de Minas - MG


Região: Mantiqueira de Minas


Altitude: 1100 metros


Variedade: Catuaí Amarelo


Processo: Sprouting Process


Notas sensoriais: Cacau, avelã e baunilha.

 

 

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Sobre a loja

Nós somos enlouquecidamente apaixonados por café E, por isso, entusiastas da sua cultura. Nós priorizamos os pequenos produtores e seus microlotes de qualidade ímpar. Com eles aprendemos a cultivar conversas descomplicadas sobre cafés, como se faz na fazenda, com uma boa companhia e uma xícara na mão. É isso que queremos levar até você. E o nosso jeito de fazer isso será sempre como um papo entre velhos amigos reunidos em uma cafeteria.

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