Café Dog Days (Catiguá MG2/Moka Natural)

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Cãofrade chegou balançando o rabinho, é o Dog Days!

Ele traz aroma suave de chocolate amargo. Já o sabor, é como mergulhar em uma piscina de Gin! :) Sim, é isso mesmo! Seu paladar é etílico, com notas herbais, florais e cítricas, que remetem à bergamota.

Os grãos da variedade Catiguá / Moka vieram do produtor @coffeeomelo, lá do Cerrado Mineiro. Chegaram conquistando geral. Quando preparado na V-60, esse café irá explodir suas notas cítricas e etílicas.
 

           


Produtora: Gil César de Melo


Propriedade: Espigão do Palmital


Cidade: Campos Altos/MG


Região: Cerrado Mineiro


Altitude: 1050 metros


Variedade: Catiguá MG2 / Moka


Processo: Natural


Notas sensoriais: Floral, Frutado, Especiarias

 

 

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