Café The Mummy (Catuaí Amarelo Natural)

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Há muito tempo, nossos grãos encaram desafios até chegarem a sua xícara. S
ão diversas etapas e processos que os tornam únicos. Vem aí o quinto capítulo da saga do grão herói. 

The Mummy vem do sul de Minas, das terras da Fazenda Jangada.
Café de corpo médio que chega com sensorial inédito de sacudir o esqueleto. 💀

No aroma, a pegada dos grãos é de doce de leite e rapadura. Só ai minha gente, já vale demais.
BUT, logo ao beber, vem o brigadeiro arrepiando pra colocar um sorrisão no rosto de quem curte um café mais doce e com pouca acidez.


 


Produtor: Ivan Carlos de Santana


Propriedade: Fazenda Jangada


Cidade: Cabo Verde/MG


Região: Sul de Minas


Altitude: 1115 metros


Variedade: Catuaí Amarelo


Processo: Natural / Colheita Seletiva


Notas sensoriais: Rapadura, doce de leite e brigadeiro.

 

 

 
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Nós somos enlouquecidamente apaixonados por café E, por isso, entusiastas da sua cultura. Nós priorizamos os pequenos produtores e seus microlotes de qualidade ímpar. Com eles aprendemos a cultivar conversas descomplicadas sobre cafés, como se faz na fazenda, com uma boa companhia e uma xícara na mão. É isso que queremos levar até você. E o nosso jeito de fazer isso será sempre como um papo entre velhos amigos reunidos em uma cafeteria.

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